青年部北広島ブロック（佐藤芳之介ブロック長）は、北広島市立東部小学校の５年生７１名を対象とした食農教育事業を行いました。

この事業は毎年、小学校の一角に赤毛種の水田を作り、青年部員が稲の植え方から収穫方法までを生徒に説明しながら行っています。

今回の稲刈りでは、青年部員が鎌の使い方や稲の刈り方を丁寧に説明した後、生徒達は慣れない手つきで稲を刈っていました。

刈った稲は学校の遊具にはさかけにし、天日干しを行って乾燥させました。この赤毛米は精米後、１２月上旬に生徒達と一緒に試食会を行う予定です。